Как организовать малобюджетное свадебное мероприятие в кафе

26
Как организовать малобюджетное свадебное мероприятие в кафе

Свадьба – это самый долгожданный и радостный день в жизни влюбленной пары. Именно в этот день мужчина и женщина скрепляют свои отношения юридическим документом – свидетельством о браке. Но, к сожалению, не каждая молодая семья может позволить себе отпраздновать это знаменательное событие у себя дома. Как правило, на свадьбу приезжают родственники и близкие люди жениха и невесты. Такое большое количество людей просто нереально уместить в российских квартирах. На выручку молодым приходят рестораны и кафе, обещающие устроить незабываемый банкет. Помимо грандиозного праздника, молодоженам хочется сэкономить свои деньги.
При выборе места для банкета нужно с помощью интернета составить список кафе и ресторанов, находящихся на желаемой территории. После этого нужно прочитать все отзывы, и из этого сделать вывод, какое кафе Вас привлекло. Далее нужно обзвонить, а еще лучше объездить все места, и узнать ценовую политику каждого ресторана и кафе. Как правило, наиболее выгодными оказываются недавно открывшиеся места, которые еще не успели провести на своей территории масштабные мероприятия. В новых кафе, скорее всего, сделают скидку. Стоит обсудить вопрос о музыкальном сопровождении и наличие тамады. Если же выбранное кафе не предоставляет таких услуг, то нужно найти тамаду и музыкантов отдельно, и договориться с ними заранее о проведении праздника. Также многие кафе разрешают купить самим фрукты, торт и напитки, и привезти за день до мероприятия. Это предложение очень выгодно для молодоженов, так как купить все можно на оптовых базах за гораздо меньшую цену.
Когда Вы точно определились с выбором кафе или ресторана, Вам нужно будет обдумать меню. Руководство кафе Вам предложить стандартное меню с классическими блюдами. Обычно такое меню состоит из двух салатов, горячих и холодных закусок, на основное блюдо предлагается мясо и рыба, а на гарнир картофель. Ну и, конечно же, мясные, сырные, овощные и фруктовые нарезки. На десерт подают торт с конфетами и чай.
Такой набор блюд считается самым оптимальным, гости после такого ужина будут сыты и довольны. Чтобы сократить расходы в кафе обговорите с организатором подачу блюд. Выгодно будет подать один из салатов в общих тарелках, а второй порционно. Общий вес салата в общей тарелке сделайте чуть меньше, чем порционный. С закусками поступите аналогично, это будет удобней, потому что не все гости будут их кушать, после банкетов всегда остается много закусок на столе. Горячее блюдо рассчитывайте на каждого, чтобы каждый гость смог попробовать его.
Вот в целом и все основные рекомендации о том, как сэкономить на кафе и ресторанах. Прислушиваясь к ним, Вам удастся отметить свою свадьбу с наименьшими затратами.